BOOKS

立ち読み:東條真千子、神戸「いかりスーパーマーケット」でおいしい旅をする。

イラスト
世界の食材をおいしいところどり。「いかり」を上手につかいこなせば、かんたんに食卓がグレードアップ。食材豊富、レシピ充実。ページをめくるたびに贅沢と出会える。
料理写真

chapter1:かんたんレシピ

・野菜とスモークベーコンのサワークリームスープ
・もちもち玄米の手巻き梅寿司
・エスニック焼豚のフルーツソース添え
・ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ
・りんごとミントの蜜蜂バターピッツァ
etc.

chapter2:とっておきの食材たち

・角長手づくり醤油
・花角味噌うき糀味噌
・きぬたさん家の平飼い有精卵
・まぐろのオリーブオイル漬
・ダルボジャム
etc.

chapter3:ずっと元気でいられるおいしい食材

・モチモチ発芽玄米
・ギャバ入り飲むヨーグルト
・濃旨豆乳
・カスピ海ヨーグルト
etc.

column

・いかりで人気のお惣菜。「売れてる」理由がありました
・いかりに並ぶ、「おいしくて他の店では手に入らないもの」の見つけ方
・東條流“いかり弁当”の楽しみ方!
etc.